The 12 Bottle Bar

Author: David Solmonson
Publisher: Workman Publishing
ISBN: 0761181385
Size: 47.30 MB
Format: PDF, ePub
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And it’s a literate guide--describing with great liveliness everything from the importance of vermouth and bitters (the “salt and pepper” of mixology) to the story of a punch bowl so big it was stirred by a boy in a rowboat.

Ein Bisschen Blutig

Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 3641060397
Size: 56.78 MB
Format: PDF, Kindle
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie.

Modernist Cuisine At Home

Author: Nathan Myhrvold
Publisher:
ISBN: 9783836546485
Size: 43.48 MB
Format: PDF, ePub
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The group includes scientists, research and development chefs, and a full editorial team all dedicated to advancing the state of culinary art through the creative application of scientific knowledge and experimental techniques.Change the ...

Blind

Author: Joe Hill
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641016479
Size: 50.57 MB
Format: PDF, Mobi
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Mit Joe Hill betritt ein junger Autor die Szene, der – schon jetzt vielfach preisgekrönt – den Vergleich mit den Meistern des Genres nicht zu scheuen braucht.

Safari

Author: Dan Kainen
Publisher:
ISBN: 9783737350860
Size: 66.85 MB
Format: PDF
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Dank des einzigartigen Photicular-Effekts erwacht die afrikanische Tierwelt scheinbar zum Leben.

New York 1999

Author: Harry Harrison
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641126819
Size: 27.49 MB
Format: PDF, Mobi
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Glückliches neues Jahrhundert!